Warme Haselnuss-Waffeln mit Rum

4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 min

Warme Waffeln frisch aus dem Waffeleisen sind was tolles! Wir haben Euch heute das Waffelrezept von Nadine's Oma mitgebracht. Wir haben das Rezept mit dem I have focus Powershot verfeinert - durch die Kombination von Roh-Kakao und Vanille mit den Haselnüsse und dem Rum bekommen die Waffeln ein tolles Aroma!  

Du brauchst:

125 g Butter
200 g Vollmilch-Joghurt
2 Eier
50 g Rohrzucker
200 g Mehl
30 g gemahlene Haselnüsse
1/2 Backpulver
2 EL Rum
1 TL abgeriebene Zitronenschale 
2 TL Powershot I have focus
Ahornsirup und frische Beeren
Waffeleisen  

So geht’s:

1. Zuerst die Eier mit einem Schneebesen oder einem Rührgerät schaumig schlagen.
2. Zucker und Butter nacheinander mit den Eiern verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
3. Als nächstes den Joghurt und den Rum mit der Masse vermischen.
4. Das Mehl, das Backpulver, den Powershot und die Zitronenschale vermengen und schrittweise einrühren.
5. Zuletzt die Haselnüsse unterrühren.
6. Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln goldbraun backen.
7. Die Waffeln schmecken besonders lecker mit frischen Beeren und ein wenig Ahornsirup.