Schon seit über 4000 Jahren wird die Wurzel von Menschen als Heilmittel
verwendet: so trugen beispielsweise römische Legionäre bei ihren Feldzügen
immer ein Stück Ingwer bei sich und auch von Mönchen im Mittelalter wurden er
genutzt.
Die Ingwerwurzel findet in den Tropen und Subtropen optimale Wachstumsbedingungen vor. Sie ist vor allem für ihren aromatischen Geruch und ihren brennend scharfen, würzigen Geschmack bekannt. Verantwortlich dafür sind in erster Linie die ätherischen Öle Zingiberol und Gingerol. Gingerol ist ein Scharfstoff, dem eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper zugeschrieben wird. So soll Ingwer durch seine entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung, Linderung bei Erkältungen und Kopfschmerzen verschaffen. Gingerole hemmen zudem das Wachstum des Bakteriums Helicobacter pylori und soll deswegen bei Magenproblemen helfen.
Doch in der Powerwurzel steckt noch viel mehr! Sie ist eine echte Vitamin-C-Bombe. Nur 2 g der Wurzel reichen aus, um den Tagesbedarf vollständig zu decken. Vitamin C ist ein Antioxidans, das im Körper als Radikalfänger fungiert und dadurch innerkörperliche Schäden verhindert und Alterungsprozessen natürlich entgegenwirkt. Auch Vitamine des B-Komplexes sind in großen Mengen enthalten. Sie sind an der Gewinnung von Energie für den Organismus beteiligt und wirken positiv auf die Stimmung und die Konzentration. Außerdem ist die Knolle reich an Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor und trägt damit zu einer ausreichenden Mineralstoffversorgung bei. Jedoch stecken in der Ingwer-Knolle nicht nur eine Menge Mineralstoffe und Vitamine, ihr Verzehr führt auch zu einer verbesserten Nährstoffaufnahme. In Kombination mit anderen Lebensmitteln, kann die Ingwerknolle die Bioverfügbarkeit der in den Lebensmitteln enthaltenen Mineralstoffen und Vitaminen stark steigern.
Ingwer ist in unseren Smoothies Spirit (Kiwi-Brokkoli), Passion (Rote Beete-Ingwer), sowie in den Renewal Smoothies Nr. 4 und 7 und in unserem grünen Powershot I have strength enthalten.
Die Ingwerwurzel findet in den Tropen und Subtropen optimale Wachstumsbedingungen vor. Sie ist vor allem für ihren aromatischen Geruch und ihren brennend scharfen, würzigen Geschmack bekannt. Verantwortlich dafür sind in erster Linie die ätherischen Öle Zingiberol und Gingerol. Gingerol ist ein Scharfstoff, dem eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper zugeschrieben wird. So soll Ingwer durch seine entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung, Linderung bei Erkältungen und Kopfschmerzen verschaffen. Gingerole hemmen zudem das Wachstum des Bakteriums Helicobacter pylori und soll deswegen bei Magenproblemen helfen.
Doch in der Powerwurzel steckt noch viel mehr! Sie ist eine echte Vitamin-C-Bombe. Nur 2 g der Wurzel reichen aus, um den Tagesbedarf vollständig zu decken. Vitamin C ist ein Antioxidans, das im Körper als Radikalfänger fungiert und dadurch innerkörperliche Schäden verhindert und Alterungsprozessen natürlich entgegenwirkt. Auch Vitamine des B-Komplexes sind in großen Mengen enthalten. Sie sind an der Gewinnung von Energie für den Organismus beteiligt und wirken positiv auf die Stimmung und die Konzentration. Außerdem ist die Knolle reich an Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor und trägt damit zu einer ausreichenden Mineralstoffversorgung bei. Jedoch stecken in der Ingwer-Knolle nicht nur eine Menge Mineralstoffe und Vitamine, ihr Verzehr führt auch zu einer verbesserten Nährstoffaufnahme. In Kombination mit anderen Lebensmitteln, kann die Ingwerknolle die Bioverfügbarkeit der in den Lebensmitteln enthaltenen Mineralstoffen und Vitaminen stark steigern.
Ingwer ist in unseren Smoothies Spirit (Kiwi-Brokkoli), Passion (Rote Beete-Ingwer), sowie in den Renewal Smoothies Nr. 4 und 7 und in unserem grünen Powershot I have strength enthalten.
